“Meu primeiro contato com a Dra. Viviana foi bem impactante, hábitos adquiridos durante toda a minha existência foram quebrados. Comecei a introduzir os ensinamentos dela bem aos poucos. Alguns dias da  semana eu cortava alguns alimentos,  inseri outros, percebi uma melhora significativa de humor, disposição e então decidi incluir os ensinamentos na minha vida. Hoje tenho uma visão de alimentação totalmente diferente e aos poucos consegui melhorar a qualidade das comidas que eram consumidas por pessoas ao meu redor. Hoje eu sei que uma alimentação saudável vai além de apenas querer ter uma composição corporal "adequada", é querer viver bem e poder se livrar literalmente de doenças que você achava que tinha desde a infância, como por exemplo, alergias e depressão.”